حلا البقـــــــلاوة ******

1000جم دقيق ابيض منخول جيدا

1بيضة

1ملعقة زيت

400جم ماء للعجين

دقيق نشا لزوم الفرد

سمن بلدى

مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

التحضير:

يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام

وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط

وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا

وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين

الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى

وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص

العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا

مثل سمك الورق العادى او اقل سمك

وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا

ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين

ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة

وبعد يصفى السمن الزائد

ويضاف اليها الشربات

مقادير عمل الشربات:

1000جم سكر

500جم ماء

عصير ليمونة واحدة

ثـــآنكس ع الحــــــلآ ..

اي قااعد ادلعكم بس شكلكم ماتدلون المطبخ ولا تعرفون تطبخون

هههههههههههههههههههه

الله يستر بس

ادلعنـآ تحط لنــآ حلآ .. ههههه هذآ دلع 2009

الحمدلله ندل المطبخ واذا ماتعرفه اندلك عليه .. ههههههههه

اي ادلعكم احطلكم حلى وطبخات فيه فقسم الطبخ اشياء كثيره

ماشفتيها

فيه طبخ وحلا

ادخلي على قسم
…¨°.مـطبـخ حـواء.°¨…
بعدين شوفي المواضيع اللى فيه

هذا انتم تبون ندلعكم نجييب لكم حلاو
ونجيب فساتين
واكسسوارت
وخرابيط

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بنات اخر زمن

وش رايك فيني عصبت صح خخخخخخخخخخ

طيب خلاص لك هالورده

اقتباس :: اي ادلعكم احطلكم حلى وطبخات فيه فقسم الطبخ اشياء كثيره

ماشفتيها

فيه طبخ وحلا

ادخلي على قسم
…¨°.مـطبـخ حـواء.°¨…
بعدين شوفي المواضيع اللى فيه

هذا انتم تبون ندلعكم نجييب لكم حلاو
ونجيب فساتين
واكسسوارت
وخرابيط

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بنات اخر زمن

وش رايك فيني عصبت صح خخخخخخخخخخ

طيب خلاص لك هالورده

الله كل هذآ دلع .. ههههههه .. والله اذا بجيب موآضيع يـلهـ الله يقويكـ ..

ايه والله بنـآت آخر زمن << مسويه نفسهـآآ بريئه .. هههه

ثــآآنكسـ ع الوردهـ ..

يعطيك العافيه
وصفه سهلة...

يسلمووووووووو خيتووو منوره موضوووعي ياجعل عيني ماتبكيك

. .
آح’ـب آهنئ قلمكـ ع’ـلى ـآلذوق ـآلذي آح’ـتوآهـ
وـآلج’ـمـآل ـآلذي مـلآ زوآيـآ هذـآ ـآلطرح ـآلرآئع
آع’ـجبني ج’ـدآ آح’ـسـآسكـ المنثــــور

لـ روحكـ ـآلسع’ـأدهـ
. . .